我家娘子分节阅读 20

素馨小花 / 著
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这刀法净利落,是误打误还是东方随云自觉的看向边的随侍擎苍,只见擎苍瞪目张,显然也是颇受

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卉的脸由,由,最沉稳的接旁手有些发的丫环手中的茶,恭敬的递到夜老夫的面,“老夫,喝茶。”

然惊。夜老夫卉递的茶呷了,重新将茶放到卉手中,用手掳了掳,这才瞪眼看向顾青麦,“媳,鱼是这么杀的。”

顾青麦闻言傻了眼,杀鱼还有讲究?

显然,还未从方才血腥的幕回神,厨的管事嬷嬷终于在夜老夫咳声中回神,急忙解释,“少夫,鱼先去鳞、再剖脏,然、剁茸。”

哪有这么烦?顾青麦将鱼头拿到手中摆了摆,“那头吗?”见管事嬷嬷摇头,继续笑:“这就是了,既然头,管如何剁得鱼茸?”

闻言,东方随云的眼睛自觉的跳,继而,眼中闪诡谲的光。接着,就见自家子挽袖捡起那无头的半截鱼放在案板,以独有的方式慢慢的拔着鳞片。

?!厨自觉的响起“嘶!”的声音,接着,所有的自觉的着自己的胳膊,以确信那是在自己的

终于看眼了,夜老夫再度咳二声,“媳,鳞是这么去的。”

讲究还真多,管怎么去?只去了就成了?心中的话没有说,顾青麦当作没有听到的,仍旧认真的有片没片的拔着鳞片,最功告成,提着无鳞的鱼再度憨憨笑了,“终于拔光了。”呵呵,这相府的厨还真是有趣,是剥光的就是拔光的。想到这里,顾青麦的眼睛自觉的瞟向厨角落里那只活蹦跳的,待会子这些会为难去将这只的羽毛脱光吧?

时间,厨无声。所有的默默的看着顾青麦以特有的方式剖了鱼、除去了脏,最静静的站在那里着鱼。那鱼比虾壳得多,那本就被虾壳七八糟的手在剔鱼的时候再度惨忍睹,真可谓千疮百孔。致认同,这桂鱼的茸还未成功,少夫的手倒有些茸的觉了。

看着自家少夫用刀剁着鱼茸的幕,擎苍实在是为那砧板心,也剁了太多刀了吧?是以,叹气看向东方随云,摇摇头,以示方才少夫那惊世骇俗的刀实在是误打误

之于顾青麦杀鱼的壮举,夜老夫想再受到惊吓,是以吩咐着厨的管事嬷嬷们仔导着顾青麦完成的梅玉、乌龙珠、桂贝、鸭丝掐菜、凤凰展翅等年菜。

这几年菜虽然没有剥虾壳、去鱼苦,但那受伤的手总得在骨的冷中浸泡,被虾壳和鱼伤的地方冻得也真够扎心。忍,顾青麦什么没见识,区区冰又算得了什么?只是对于拿只山冒充凤凰凤凰展翅,顾青麦有些嗤之以鼻。

“少夫,八菜系中的第八菜是繁似锦。寓意好常开,好景常在,是东方府的时刻谨记,如今生活的易,能忘记去的艰苦。”

顾青麦终于知什么忘记去的艰苦了。因为这菜中除却那些新鲜青蔬为菜外,主菜居然是用盐腌制的咸菜?

看着自己被鱼虾得遍布疮痍的手,看着被冷浸得比椒还的手,看着得比旁边的猪蹄子还的手,这小手如何还能承受那盐渍之苦?那小手报销?顾青麦绷在脑中的最弦断了。

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谢谢juluayuki的

022回领

忍无可忍,那无需再忍。

“婆婆,为什么让媳似锦?”这样的话,至少可以避开盐的腌渍之顾青麦想让自己的手成腊猪手。

“怎么?没说面七类、太失准就错了,这个老婆子的毛病?”

“媳敢。媳只是觉得可以先似锦,然其余的菜。”如今那伤痕累累的手再去似锦的话,无疑相当于冬天盐制腊。‘相府缺腊吃’的话没有说

闻言,夜老夫缓缓的站起,走到顾青麦的边,看着媳忍睹的小手,撇:“如果媳认为这个婆婆是有意为难?好,当着这许多的面,老婆子按照媳方才的菜顺序将这些菜重新遍。如果老婆子有句怨言,或者的菜达到东方家媳的标准,老婆子样到敬佛堂受罚,跪三天三夜。”语毕,也待顾青麦声,夜老夫迳自走到案板边卷起袖忙碌起

家那芙蓉虾的准备工作,家剥河虾的速度堪称完美,那手和剥光了的虾可谓相映成辉。瞧瞧用于珍珠雪耳的桂鱼,家在桂鱼的手法可谓准,简直就像在给桂鱼按。再看看梅玉、乌龙珠、桂贝三个年菜,啧啧啧,活灵活现,如雪盖梅,似龙夺珠,赛鲜贝蕊,、味俱全,简直是菜中极品,顾青麦看得有些眼

鸭丝掐菜,婆婆将鸭丝切得极是匀称。凤凰展翅,婆婆将那山真装扮得犹如展翅飞翔的凤凰,那刀法、那手艺顾青麦的头自觉往肩膀里

随着芙蓉虾、珍珠雪耳、梅玉、乌龙珠、桂贝、鸭丝掐菜、凤凰展翅等七年菜彩缤纷、味四溢的摆了桌子。顾青麦的头再度往肩膀中。第次,觉得自己真的很没用。

菜是繁似锦,何止那菜是繁,夜老夫作犹如转样,那些菜乖乖的听从着夜老夫的调令,的飘到了雕的盘中,时间,暗浮着青菜着腌菜的味,令食指

掌声如雷,厨中所有的自觉的拍起了手掌,‘好好好’的了起。夜老夫角噙笑,自将繁似锦端到了顾青麦的面

个小老头般,顾青麦的头已全然了肩膀,“婆婆,媳错了。”

夜老夫将繁似锦与先的七年菜放在了,真真是赏心悦目令垂涎滴。没有因为八年菜就将得脏堪,夜老夫仍旧光洁如新,拿毛巾手,将毛巾缓缓放,“这样是告诉,老婆子、拿的短,只是以当年自己当媳的标准。媳,这样吧?”

看看自己浑挂着的虾、鱼茸、、面,从未有如此狼狈,真够窝囊!顾青麦急忙摇头,“媳知错了,会去敬佛堂受罚。”

早知仍旧逃受罚的命,面的那几个菜就了。早知膝仍旧逃罚跪的命运,倒如好好的保全好这手。唉,只是度决定切,至少顾青麦曾经努,没有言放弃。只是可惜了自己这千疮百孔的手,仍旧没有为自己的减少受罚的命运。只怨自己艺。顾青麦边想着边往敬佛堂方向走去。

子,让为夫看看的手。”

默默想着心事的顾青麦哪听到自家相爷的话,无视的从东方随云边走。厨中看热闹、看好戏的仆们再度震惊了:少夫真真是被少爷宠得没有天理了,居然和少爷打声招呼?

吉祥的灯笼挂了起的门神帖了起,响亮的鞭放了起年菜、坛坛美酒端了。相府的园穿梭着忙忙碌碌的小厮、丫环。厅中,摆放着数桌酒席,酒席菜系、茶果、好酒堆得是琳琅目,显得喜庆之极。

因了相府中的那些老嬷嬷是东方家的老仆了,每年的年夜饭,夜老夫会多准备几桌子酒菜。子在坐,几位老嬷嬷和管家、帐先生在坐,然其余的仆们按照职位等级排坐,和夜老夫子同庆除夕,数年,相府的年夜饭倒也冷清。

只是今年,本应该多坐,相府的少夫缺席,所有的吃得别有心思。为了打破沉闷的气氛,相府的管事嬷嬷何嬷嬷开了,“每年看着老夫这年菜,简直比看戏还彩。”

“可,让老总是回忆起老夫当年东方家的门的时候的事。”

“就是少夫能够将老夫的这些绝学学到手。如果学会,真真失传了就可惜了。”

“想二十年,从金沙江传消息,老夫怀着少爷知所踪,们啦,担心了好的时间。好在老天爷保佑,老夫和少爷平安归。”

提到金沙江,夜老夫的脸地悲。素少有喝酒的地喝了酒,说:“往事还提它什么?若非们几位老家东方府守着那份薄产,就算子历千辛万苦的归,侥幸没在关外也会饿京城街头。”

二十年金沙江战,传东方随云的被顾自强误杀和夜老夫怀着子嗣知所踪的消息。东方族其族系兄就打了京城中东方府老宅的主意,好在几个老机灵的将屋地契的藏了起,否则,流回京的夜老夫带着年幼的东方随云真就饿街头了。这也是夜老夫为何如此善待这众老的原因。

“东方家的二老爷现在肯定,只怕梦也没有料想到们少爷如今是如此的有息。”

闻言,夜老夫冷笑:“什么东方家的二老爷?说起们这支东方家隔着五代的血缘关系呢?抢夺财产的时候就了,子有难的时候肯帮?东方家,哼哼,还们夜家的兄。”提到夜家的兄,夜老夫想起了夜:“云,为准备的年的应礼品都手中去了么?”

那些礼品,多是为夜在宫中行事方打点所有太监、宫女的礼品。每年,夜老夫会在这些礼品足功夫。

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谢谢熊猫海的钻钻!

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